Cocina sin gluten

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		ACEITUNAS ENVUELTAS EN TOCINO (sin gluten)
		ACEITUNAS NEGRAS SECAS PREPARADAS (sin gluten / sin lactosa)
		ALCACHOFAS Y CHAMPIÑONES A LA VINAGRETA (sin gluten / sin lactosa)
		ALITAS DE POLLO CROCANTES (sin gluten / sin lactosa)
		BOLITAS DE CAUSA PARA PIQUEO (sin gluten)
		BROCHETAS CAPRESE (sin gluten / sin lactosa)
		BROCHETAS DE MELON, PROSCIUTTO Y MOZZARELLA (sin gluten)
		BROCHETAS DE HIGADO DE POLLO (sin gluten / sin lactosa)
		BROCHETAS DE HUEVOS DE CODORNIZ (sin gluten / sin lactosa)
		BOQUERONES (sin gluten / sin lactosa)
		CARPACCIO DE CARNE A LA PARMESANA (sin gluten / sin lactosa)
		CARPACCIO DE CARNE DE RES CON ARUGULA, PARMESANO Y VINAGRE BALSÁMICO (sin gluten / sin lactosa)
		CAVIAR DE BERENJENAS (sin gluten / sin lactosa)
		CHAMPIÑONES AL AJO (sin gluteén / sin lactosa)
		CHIPS DE JAMON SERRANO CON DULCE DE MEMBRILLO Y QUESO MANCHEGO (sin gluten / sin lactosa)
		CHOROS A LA CHALACA (sin gluten / sin lactosa)
		CREMA DE ALBAHACA Y QUESO PARMESANO PARA ENTREMESES (sin gluten)
		CREMA DE ATUN CON AJI Y PASAS (sin gluten / sin lactosa)
		CREMA DE ATUN PARA UNTAR (sin gluten / sin lactosa)
		CREMA DE CHAMPIÑONES Y TOCINO (sin gluten)
		CREMA DE PALMITOS Y QUESOS PARA ENTREMESES (sin gluten)
		CREMA DE QUESO DE CABRA A LAS HIERBAS (sin gluten)
		ESPARRAGOS ENVUELTOS EN PROSCIUTTO CROCANTE (sin gluten / sin lactosa)
		ENTREMESES DE PERAS CON MIEL DE MANZANA Y QUESO ROQUEFORT (sin gluten)
		ENTREMESES DE LANGOSTINOS A LA MIEL DE NARANJA (sin gluten)
		LANGOSTINOS ENVUELTOS EN PROSCIUTTO CON SALSA DE AJOS (sin gluten / sin lactosa)
		PAPITAS CON SALSA DE QUESO (sin gluten)
		QUESO A LA PARRILLA (sin gluten)
		QUESO BRIE CON CHUTNEY DE TOMATE (sin gluten)
		QUESO BRIE CON RELLENO MEDITERRÁNEO (sin gluten)
		QUESO CAMEMBERT CON PERAS Y MIEL AL BALSÁMICO (sin gluten)
		TOMATES SECOS, BERENJENAS Y ZAPALLITOS AL ACEITE DE OLIVA DE AJI (sin gluten / sin lactosa)
		YUCAS FRITAS A LA HUANCAÍNA (sin gluten)

	Sopas
		CAZUELA (sin gluten / sin lactosa)
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		CHUPE VERDE (sin gluten)
		CHUPE DE VIERNES (sin gluten)
		CREMA DE ZAPALLITOS (ZUCCHINI) AL CURRY (sin glúten)
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		INCHICAPI DE GALLINA (sin gluten)
		SANCOCHADO (sin gluten / sin lactosa)
		SOPA DE POROS CARAMELIZADOS (sin gluten / sin lactosa)
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		SOPA THAI DE POLLO AL JENGIBRE (sin gluten / sin lactosa)

	Carnes y Aves
		ANTICUCHOS DE CORAZON A LA CRIOLLA (sin gluten / sin lactosa)
		ASADO A LA ALEMANA (sin gluten / sin lactosa)
		ASADO PEJERREY CON CHAMPIÑONES (sin gluten / sin lactosa)
		ASADO PEJERREY EN SALSA DE TOMATE (sin gluten / sin lactosa)
		BIFE A LA PIMIENTA CON REDUCCIÓN DE BALSÁMICO (sin gluten / sin lactosa)
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		LENGUA DE RES A LA GITANA (sin gluten / sin lactosa)
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		FILETE DE PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CULANTRO (sin gluten / sin lactosa)
		FILETE DE POLLO DORADO CON CONFITURA DE CEBOLLA (sin gluten / sin lactosa)
		MAGRET DE PATO A LAS TRES PIMIENTAS (sin gluten / sin lactosa)
		MAGRETS DE PATO CON GLASEADO AL AJÍ, MIEL Y JENGIBRE (sin gluten / sin lactosa)
		PATO A LA NARANJA (sin gluten / sin lactosa)
		PAVO ASADO CON AZÚCAR RUBIA Y SALSA DE HONGOS (sin gluten / sin lactosa)
		PAVO GLASEADO CON ALBARICOQUE Y CEBOLLAS ASADAS (sin gluten / sin lactosa)
		FILETES DE POLLO LIGHT A LA MIEL Y AJONJOLI (sin gluten / sin lactosa)
		PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE PIMIENTOS (sin gluten / sin lactosa)
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