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2 tazas de caldo de pollo
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½ k (1 lb 2 oz) de pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y grasa, partidas por mitad
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1 cebolla cortada en tajadas delgadas
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3 dientes de ajo, finamente picados |
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1 cucharada de aceite de olivo
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½ pimiento rojo, sin semillas ni venas, en tajadas delgadas
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½ pimiento amarillo, sin semilla, ni venas, en tajadas delgadas
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2 cucharadas de ají amarillo fresco, finamente picado
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¼ taza de hojas de culantro, picado
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