1 – 2 ají amarillo fresco, según el tamaño, sin venas ni semillas, picado muy finamente
¼ de taza de pasas rubias, picadas muy finamente
Sal
Pimienta
Preparación:
Desmenuzar bien el atún con un tenedor y agregarle mayonesa hasta obtener una crema espesa. Agregar el ají amarillo fresco y las pasas y mezclar. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar en un recipiente pequeño y servirlo con galletas de soda o tostadas.
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