Otras secciones
 
Artículos
Conversiones y medidas
¿Dónde consigo?  
Secretos y tips
 
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  TARTA DE MANZANAS     


   Ingredientes :
  Masa:
300 g (10 ½ oz) harina
150 g (5 ½ oz) mantequilla o margarina de bajas calorías, blanda
2 yema de huevo
¼ cucharadita de edulcorante en polvo
Pizca de sal

Relleno:
600 g (1lb 5 oz) manzanas peladas, sin semillas, cortadas en láminas delgadas
1/3 taza de leche descremada
1 yogurt natural de 120 ml aproximadamente
2 huevos enteros
20 g (3/4 oz) edulcorante en polvo
1 cucharadita de canela en polvo

Streusel:
50 g (1 ¾ oz) harina
50 g (1 ¾ oz) mantequilla baja en calorías
35 g (1 ¾ oz) edulcorante en polvo
1 cucharadita de canela

   Preparación:
Masa:
Cernir la harina en una superficie plana. Poner la mantequilla en el centro junto con el edulcorante y la sal. Mezclar hasta que la masa parezca avena. Agregar yemas y amasar ligeramente hasta obtener una masa suave. Formar una bola, envolver en film plástico y refrigerar 1 hora. Estirar la masa y forrar el fondo y los costados de un molde para tarta. Pinchar el fondo con un tenedor.

Relleno:
Esparcir las manzanas en el molde forrado. Espolvorear edulcorante y canela. Llevar al horno de 210 °C (410 °F) durante 20 minutos. Retirar. Mezclar la leche con el yogurt, el edulcorante y los huevos batidos. Cubrir las manzanas con esta mezcla y regresar al horno por 15 minutos. Retirar del horno y enfriar en una rejilla.

Streusel:
Derretir la mantequilla, añadir la harina, el edulcorante y la canela. Mezclar. Esparcir el streusel encima de las manzanas y llevar al horno con el gratinador encendido hasta que dore.
 
      6 personas
      Calorías: 350 por ración
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

TARTA DE MANZANAS

Desde Valencia, Venezuela :
Exquisita; gracias por enseñarme a prepararla yo misma, es lo máximo...
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Lonchera Pre-Escolar
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Adulto
Cocina Light Conversiones y medidas Quiénes Somos
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Registro
Cocina Económica Secretos y tips
Cocina para Dos Glosario  
Cocina para Bébes    
     
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2016 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.