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½ taza de sillao o salsa de soya |
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2 cucharadas de jerez seco o vino blanco seco |
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1 cucharada de salsa de ostión (sección de productos orientales en los mercados y autoservicios) |
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½ cucharadita de aceite de ajonjolí (sésamo) |
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1 ½ cucharadita de kión o jengibre fresco, finamente picado |
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750 g (1 ½ lb) de espárragos delgados, limpios |
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¼ de taza de semillas de ajonjolí tostado. |
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Palitos chicos para coctel o para brochetas remojados en agua durante 10 minutos y escurridos (opcional) |