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1 cucharada de vinagre de arroz (se puede reemplazar por vinagre blanco) |
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1 cucharadita de vinagre tinto |
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1 cucharadita de sillao o salsa de soya |
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1 cucharadita de mostaza, de preferencia Dijon |
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2 cucharadas de aceite de maní (en la sección oriental de los mercados) |
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1 cucharada de aceite de ajonjolí (en la sección oriental de los mercados) |
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700 g ( 1 ½ lb) de espárragos, limpios, tiernos y cortados en trozos de 4 cm (2") |
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1 cucharada de semillas de ajonjolí, tostadas |
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