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2/3 taza de aceite de oliva |
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½ taza de vinagre balsámico |
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1 cucharada de hojas de culantro frescas, picadas |
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2 cucharadas de ralladura de limón |
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1 cucharadita de pimienta molida, fresca |
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1 cucharadita de salsa picante (puede ser ají molido en pasta) |
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700 g (1 ½ lb) de langostinos grandes, cocidos y pelados |
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Hojas de lechuga (de ser posible, Romana) |
