¾ de taza de zanahoria cruda rallada por el lado grueso del rallador
Preparación:
Mezclar batiendo ligeramente la mayonesa, jugo de limón, cebolla y mostaza en un bol. Agregar el brócoli y la zanahoria, mezclar. Sazonar con sal y pimienta. Refrigerar para que se amalgamen los sabores por no menos de 20 minutos. Servir a temperatura ambiente.
