1 pan de molde pullman cortado horizontalmente (como para sándwiches)
Tajadas delgadas de jamón del país
Tajadas de palta
Huevos duros cortados en rodajas
Tomates, pelados y sin semillas, cortados en rodajas delgadas
Mayonesa
Mostaza
Sal
Perejil picado para decorar (opcional)
Preparación:
Colocar una capa de pan en una superficie horizontal. Untar con mayonesa y mostaza. Cubrir con jamón del país y acomodar encima otra capa de pan, untar con mayonesa y cubrir con tajadas de palta, tapar con pan, untar mayonesa y mostaza y cubrir con rodajas de tomate.
Seguir con pan, mayonesa y rodajas de huevo duro. Repetir todo nuevamente. Emparejar los bordes con un cuchillo para cortar pan o eléctrico.
Untar encima y los bordes con mayonesa, si se desea. Espolvorear encima con perejil picado.
Colocar en una fuente y servir en tajadas.
