EL SUPER SANDWICH   
  Ingredientes :
    1 pan de molde pullman cortado horizontalmente (como para sándwiches)
    Tajadas delgadas de jamón del país
    Tajadas de palta
    Huevos duros cortados en rodajas
    Tomates, pelados y sin semillas, cortados en rodajas delgadas
    Mayonesa
    Mostaza
    Sal
    Perejil picado para decorar (opcional)

  Preparación:

Colocar una capa de pan en una superficie horizontal. Untar con mayonesa y mostaza. Cubrir con jamón del país y acomodar encima otra capa de pan, untar con mayonesa y cubrir con tajadas de palta, tapar con pan, untar mayonesa y mostaza y cubrir con rodajas de tomate.

Seguir con pan, mayonesa y rodajas de huevo duro. Repetir todo nuevamente. Emparejar los bordes con un cuchillo para cortar pan o eléctrico.

Untar encima y los bordes con mayonesa, si se desea. Espolvorear encima con perejil picado. Colocar en una fuente y servir en tajadas.
 
        6 - 8 personas
       
 
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