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500 (1 lb 2 oz) de champiñones, picados |
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¼ de taza de cebolla blanca, finamente picada |
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2 cucharadas de mantequilla |
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2 cucharadas de crema o leche evaporada |
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1 cucharada de estragón fresco, finamente picado o 1 cucharadita de estragón seco |
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12 tajadas de jamón, enteras |
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