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4 cucharadas de chuño (fécula de papa o maizena)
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2 cucharadas de polvo de hornear |
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3 tazas o 400 g de azúcar |
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3 tazas de agua (o vino blanco dulce)
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150 g (5 oz) de pasas negras |
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150 g (5 oz) de almendras tostadas y partidas
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½ cucharadita de vainilla ó un trozo de cáscara de naranja |
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Opcional: 1 copa de Pisco (3 oz)
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