 |
6 lomos de atún o filetes de pescado blanco |
|
½ taza de aceite de oliva |
|
1 cucharada de aji mirasol en pasta |
|
2 cucharadas de ají panca en pasta |
|
1 ½ cebolla grande cortada en tajadas gruesas |
|
5 ají amarillo fresco, sin semillas, sin venas y cortado en tiras |
|
3 cucharadas de vino blanco |
|
2 cucharadas de vinagre blanco |
|
2 cucharadas de vinagre balsámico |
|
2 camotes cocidos y cortados en tajadas gruesas |
){kind=small}