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Ají en polvo al gusto (opcional) |
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1 ½ cucharadita de polvo de cinco sabores * |
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1 cucharadita de ralladura de limón |
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1 cucharadita de pimienta en grano triturada grueso |
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1.300 k (2 lb 12 oz) de lomitos de pechuga de pollo partidos por mitad o pechugas de pollo partidas en 3 longitudinalmente. |
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200 g (7 oz) de papitas chip en bolsa, trituradas finamente |
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5 cucharadas de mantequilla sin sal |
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1 cucharada de aceite vegetal |
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