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225 g ( ½ lb) de pan campesino o similar sin corteza, cortado en tajadas |
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4 a 5 tomates maduros, pelados, sin semilla y picados |
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1 pimiento verde pequeño, sin semillas ni venas, picado grueso |
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3 dientes de ajo, pelados y finamente picados |
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½ taza de aceite de oliva |
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¼ de taza de vinagre tinto o blanco |
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115 g (4 oz) de jamón serrano, picado (opcional) |
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2 huevos cocidos, pelados, y picados gruesos (opcional) |