Otras secciones
 
Artículos
Conversiones y medidas
¿Dónde consigo?  
Secretos y tips
 
Buscador por receta
o ingrediente
  
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas		 Enviar a
un amigo		 Imprimir Evalúa la receta
  CAMOTES ROYAL     


   Ingredientes :
 
Ľ de taza de pasas rubias
˝ cucharadita de ralladadura de naranja
1 ˝ k (3 lb 5 oz) de camotes amarillos, cocidos y enteros
1 taza de jugo de naranja
Ľ de cucharadita de sal
˝ taza de azúcar rubia, aproximadamente
2 cucharadas de jerez seco
Nueces o pecanas, partidas por mitad
1 cucharada de maicena
Sal
Pimienta

   Preparación:

Cortar los camotes en tajadas gruesas y colocarlos en un molde refractario previamente engrasado. Sazonar con sal y pimienta.

Mezclar el azúcar, maicena y sal en una olla y agregar el jugo de naranja. Mover hasta que el azúcar esté disuelta. Agregar las pasas.

Llevar al fuego hasta que empiece a hervir. Agregar el jerez y dejar hervir 2 minutos.Agregar pecanas o nueces y retirar del fuego. Cubrir los camotes con esta mezcla.

Llevar al horno de 350°F (180°C) durante 25 minutos.
Servir.

Calorías 309
Proteínas 2.54 gr.
Grasas 0.46 gr.
Carbohidratos 75.09 gr.
 
      6 a 8 personas
     
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Lonchera Pre-Escolar
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Adulto
Cocina Light Conversiones y medidas Quiénes Somos
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Registro
Cocina Económica Secretos y tips
Cocina para Dos Glosario  
Cocina para Bébes    
     
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2016 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.