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2 lechugas romanas medianas cortada con la mano en trozos
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8 anchoas escurridas y picadas
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1 cucharadas jugo de limón
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1 ½ cucharada de mostaza Dijon
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2 dientes de ajo, finamente picados
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½ taza y 3 cucharadas aceite de oliva
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4 dientes de ajo, chancados
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4 hongos portobello grandes, sin tallo cortado en tiras gruesas (champiñones grandes si no se dispone de portobellos)
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1 ½ taza de queso parmesano rallado
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