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3 tazas de arroz blanco, cocido |
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3 pimientos rojos, sin semillas ni venas, cortado en tiras delgadas |
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1 pimiento verde, sin semillas ni venas, cortado en tiras delgadas |
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12 cebollas chinas, picadas |
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1 ½ taza de jamón de pavo o pollo, cortado en tiras |
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18 aceitunas rellenas, cortadas en rodajas |
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12 aceitunas negras, sin pepa, cortadas en rodajas |
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12 filetes de anchoas partidos por mitad (opcional) |
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2 ½ cucharada de hojas de albahaca, picada |
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2/3 de taza de aceite de oliva |