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227 g (1 taza) de mantequilla sin sal, a temperatura de ambiente |
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1 taza (220 g) de azúcar rubia |
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3 cucharadas de brandy o similar |
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¾ de taza (65 g) de almendras molidas |
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1 taza (100 g) de nueces o pecanas, picadas |
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150 g (5½ oz) de guindones (ciruelas secas), picadas |
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150 g (5½ oz) de albaricoques secos |
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150 g (5½ oz) de frutas confitadas |
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150 g (5½ oz) de higos secos, picados |
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85 g (3 oz) de naranjas confitadas |
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130 g (4½ oz) de peras secas, picadas |
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100 g (3½ oz) de pasas rubias |
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1 cucharadita de polvo de hornear |
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Brandy extra para pincelar |
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