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1 cebolla grande en trozos |
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2 zanahorias, en trozos grandes |
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1 manojo pequeño de apio, con hojas, troceado |
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2 poros, solo la parte blanca, cortados en dos a lo largo |
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4 zapallitos italianos en rodajas gruesas |
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2 tomates, cortados en dos, retirando las semillas |
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1 bulbo de hinojo, en trozos |
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1 cogollo de lechuga, troceado |
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4 hojas frescas de laurel |
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1 manojo de tallos de perejil picados |
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6 granos de pimienta negra entera |