 |
1 cebolla mediana, finamente picada |
|
2 dientes de ajo, finamente picado |
|
½ taza de aceite de oliva |
|
½ taza de ají amarillo fresco, sin venas ni semilla, finamente picado |
|
2 cucharaditas de tomillo |
|
7 a 8 tazas de caldo claro de pollo, caliente, bien sazonado |
|
½ taza de vino blanco seco |
|
2 tazas de choclo, desgranado, tierno |
|
2 tazas de habas peladas, frescas |
|
1/3 de taza de perejil, finamente picado |
|
½ a ¾ de taza de queso parmesano rallado |
){kind=small}
