Mezclar ligeramente los huevos y agregar la leche, mantequilla derretida, zanahoria picada, queso parmesano rallado, sal y pimienta.
Verter en un molde refractario, engrasado y llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) en baño maría por 45 a 50 minutos o hasta que cuaje.
Servir.
