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3 cucharadas de aceite de oliva |
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2 pimientos rojos, sin semillas ni venas, picados |
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3 tomates grandes, pelados, sin semillas y picados |
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1 cebolla pequeña, finamente picada |
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12 – 15 hojas de albahaca |
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1 ¾ de taza de jugo de tomate |
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½ de taza de crema de leche, aproximadamente |
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250 g (9 oz) de centolla, picada |
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Jugo de limón, para sazonar la centolla |
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1 manzana, pelada y finamente picada |
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6 hojas de lechugas, picada en trozos pequeños |
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Salsa Golf (Mayonesa mezclada con ketchup) para cubrir |
