10 tomates, pelados, sin semillas y picados en dados
10 tomatitos cherry, partidos por mitad
Jugo de 2 a 3 limones
Culantro picado
2 dientes de ajo, finamente picados
2 a 3 cebollas, cortadas en juliana
Sal
Pimienta
Perejil picado, opcional para la decoración
Preparación:
Colocar los tomates en una ensaladera. Sazonar con sal, pimienta, jugo de limón, ajo y culantro picado. Mezclar la cebolla en juliana y dejar reposar por 30 minutos antes de servir.
Decorar con tomatitos cherry, partidos por mitad y perejil picado.
