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Al planear una comida, trate de visualizar la presentación de los alimentos en las fuentes. Busque el contraste de colores (por ejemplo mezclar los rojos con verde y amarillo), además de las formas y texturas de los mismos. |
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Para adornar un pudín o flan de vainilla, esparcir por encima un poco de gelatina de frutas en polvo esparciéndolo por encima. Le dará agradable sabor y apariencia diferente. |
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Los cubos de hielo pueden tener una apariencia mas vistosa y festiva si le agrega una ramita de menta, una pequeña porción de cáscara de limón o naranja o cualquier otro ingrediente con color atractivo cuando se ponga el agua en la cubeta. |
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Para servir los helados perfectos y sin apuro, preparar las bolas de helado, colocarlas en una lata forrada con papel mantequilla y cubrirlas con papel plástico. Guardarlas en el congelador y estarán perfectas para el momento de servir. |
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Para rallar el queso parmesano en forma de rulos grandes, hágalo con un pelador de verduras y colóquelos sobre ensaladas o pasta. |
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Cuando prepare un molde de carne molida, hágalo en un molde redondo con hueco al centro, donde al desmoldarlo podrá colocar arvejas, champiñones a la crema o un molde con salsa. |
