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| Espárrago |
El espárrago pertenece a la familia de las Liliáceas y crece de un arbusto llamado esparraguera.
Es originario del Mediterráneo, de las cuencas de los ríos Tigris y Eufrates y fue consumido por los antiguos Egipcios y Griegos.
El espárrago es un vegetal o verdura permanente y muy conocida por sus propiedades medicinales.
El espárrago tiene un 90% de agua, es bajo en calorías y fibra (tránsito intestinal), por lo que es aconsejable para las dietas de adelgazamiento.
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