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| Lúcuma |
Fruto del lúcumo. Arbol de origen sudamericano, se encuentra principalmente en el Perú.
El fruto es redondo, con cáscara delgada y verde, que tiende a arrugarse cuando está madura. La pulpa es amarilla, dulce y pastosa. Se utiliza en postres, pasteles y helados.
Es una fruta rica en carbohidratos, vitaminas A y C y minerales (fósforo, calcio y hierro). |
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