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1 taza (200 gr) de azúcar para acaramelar el molde |
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3 ½ tazas (2 latas) de leche evaporada |
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8 chancays chicos o pan dulce desmenuzado (6 tazas) |
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1¾ taza (350 gr) de azúcar |
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¼ de taza o 1 copa de vino dulce (Oporto) |
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1 cucharadita de ralladura de naranja o limón |
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4 cucharadas de mantequilla derretida |
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1 cucharadita de vainilla |
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½ taza (100 gr) de pasas enharinadas (opcional) |
