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6 pechugas de pollo deshuesadas, partidas por mitad, sin piel
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3 cucharadas de pasta de tomate
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ají amarillo fresco molido o ají en polvo, al gusto
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2 dientes de ajo, molidos
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2 tomates, pelados y cortados en tajadas de ˝ cm (1/4 de pulgada) En total 6 tajadas.
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2 a 3 cucharadas de aceite
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