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Pelar los aguajes levantándole la cáscara con un cuchillo o una cucharita. Raspar la parte carnosa de la fruta y colocarla en un recipiente.
Disolver la fruta en agua, amasándola con la mano, si fuera necesario y añadir el azúcar. Si fuese necesario licuar parte de la fruta con agua.
Servir con hielo picado o en cubitos.
Sirve para 12 – 14 vasos de jugo
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