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  LECHE DE TIGRE     


   Ingredientes :
 
6 a 7 limones
2 dientes de ajo molido
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de ají verde molido
Sal
Pimienta

   Preparación:

La leche de tigre es el jugo del ceviche al que se le agrega el vino blanco, vodka o pisco, ají verde molido, sal y pimienta.

Sin embargo, si se desea preparar un cóctel no tenga el jugo de ceviche, mezclar los ingredientes indicados en una jarra. No ponerle hielo.
 
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