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  ALITAS DE POLLO DORADAS     


   Ingredientes :
 
1 k (2 ¼ lb) de alitas de pollo
½ taza de azúcar rubia
½ taza de salsa de tomate (ketchup)
1 cucharada de vinagre
½ cucharadita de mostaza
2 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharadita de ají en polvo
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de ajo molido
1 cucharada de cebolla rallada
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de albahaca finamente picada
Sal
Pimienta

   Preparación:

Limpiar, lavar y secar las alitas. Cortar y eliminar las puntas de las alas. Colocarlas en lata para el horno y hornearlas por 10 minutos a 375º F.

Mezclar todos los demás ingredientes y hervirlos en una olla por dos minutos. Voltear las alitas y echar la mitad de la salsa encima de ellas. Hornear por 20 minutos más. Luego agregar la mitad de la salsa restante y hornear por 20 minutos más hasta que estén muy doradas.

Servir calientes. Colocar el resto de la salsa en un pequeño bol al lado.
 
     
     
 
 
 
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