|
4 filetes de pechuga de pollo (2 pechugas de pollo enteras), cortado en tiras finas |
|
3 cucharadas de mantequilla, para cocinar el pollo |
|
1 cucharada de aceite de oliva |
|
1 pimiento rojo grande, pelado, cortado en tiras y blanqueado |
|
1 taza de crema de leche (puede ser reemplazado por leche evaporada) |
|
½ taza de queso parmesano, rallado al gusto |
|
2 cucharaditas de semillas de ajonjolí, tostadas |
|
1 lámina de masa hojaldre para pasteles (de venta en los supermercados) |
|
1 yema de huevo, para pincelar la masa |
|
¼ de taza de leche, para pincelar la masa |
|
1 cucharada de mantequilla derretida para pincelar la masa |