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4 poros medianos, lavados, la parte blanca cortada en rodajas delgadas
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200 g (7 oz) queso crema descremado (tipo Philadelphia)
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2 cebollas, finamente picadas
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1 cucharada de aceite vegetal
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1 zanahoria mediana, rallada
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1 taza de caldo de pollo desgrasado
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1 taza de leche descremada
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1 cucharadita de mantequilla o margarina light
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