 |
450 g (1 lb) de palmitos en conserva, cortados en rodajas no muy delgadas y luego en mitades o en cuartos (dependiendo del groso |
|
1 – 2 cebollas rojas, cortadas en juliana |
|
2-3 ají amarillo fresco, sin venas ni semillas, picados |
|
1 -2 choclos, cocidos y desgranados |
|
¼ de taza de culantro, aproximadamente, finamente picado |
|
1 palta, picada en cubitos |
|
Aceitunas verdes, picadas |
|
2 – 3 tomates pelados, sin semillas y cortados en cubitos |
|
Cancha tostada para acompañar |
|
Hojas de lechuga para acompañar |
){kind=small}