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3 tomates, pelados y sin semillas, picados |
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1 taza de hojas de perejil, picadas |
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½ taza de cebolla china (parte verde y blanca) picada |
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2 cucharadas de de hojas de menta fresca, picada o 1 cucharada de menta seca |
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1 diente de ajo, triturado |
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½ cucharadita de albahaca, picada |
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¼ de taza de aceite de oliva, aproximadamente |
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¼ de taza de aceitunas verdes en rebanadas |
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1 pimiento, sin venas ni semillas, picado |
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