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5 cucharadas de miel de abeja |
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2 - 3 cucharaditas de mensi (sección oriental en mercados y autoservicios) |
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1 cucharadita de ajo molido |
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2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo) |
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4 cucharadas de sillao o salsa de soya |
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Palos para brochetas o anticuchos (Si son de madera o palitos de anticuchos, remojarlos antes) |
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1 lata de piña al jugo, cortada en trozos, escurrida |
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1 lata de duraznos al jugo, cortados en trozos grandes |
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300 gr. de guindones sin pepa (cocidos) |
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8 a 10 tiras de tocino ahumado |
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3 pimientos rojos, sin semillas ni venas, cortados en trozos |
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5 salchichas tipo hot dog, cortado en 4 trozos cada uno |
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1 atado pequeño de cebolla china o cebolla de verdeo, cortada en bastones de 5 cms. |
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200 g carne de res, lomo, cuadril o similar, cortada en dados grandes y delgados |
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2 pechugas de pollo deshuesadas y cortada en dados grandes |
