Envolver cada aceituna con un trozo de tocino y asegurarlo con un palito de dientes o mondadientes. Colocarlas en una asadera.
Pre calentar el horno (la parte de arriba). Hornear las aceitunas hasta que el tocino esté dorado y dar vuelta. Retirar a papel absorbente para eliminar el excedente de grasa.
Servir.