 |
1 cebolla mediana, finamente picada |
|
1 diente de ajo, finamente picado |
|
450 g (1 lb) de pulpa de cangrejo fresca o en conserva, limpia |
|
220 g (8 oz) de queso crema, suave, a temperatura de ambiente |
|
1/3 de taza de crema agria (crema de leche con ½ cucharadita de jugo de limón) |
|
1 cucharadita de jugo de limón, aproximadamente |
|
1 cucharadita de mostaza Dijon o similar |
|
1 cucharadita de Salsa Inglesa (Worcestershire), aproximadamente |
|
1/3 de taza de ajonjolí fresco (sésamo) tostado en el horno |
|
½ cucharadita de polvo de hornear |
|
¼ de taza de leche entera |
|
Sal gruesa, para espolvorear |
){kind=small}