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1 k (2 lb 4 oz) de farfalle (corbatita) |
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½ taza de mantequilla, a temperatura de ambiente |
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½ taza de aceite de oliva |
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1 k (2 lbs) de portobellos, sin tallo, partidos por mitad y luego cortados en tajadas de ½ cm. |
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½ taza de perejil fresco, finamente picado |
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2 cucharaditas de mezcla de hierbas para pasta |
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¾ de taza de queso cabra suave, desmenuzado |
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¾ de taza de queso parmesano rallado |
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Queso Parmesano rallado, para servir |
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