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  BROCOLI EN SALSA DE QUESO     


   Ingredientes :
 
½ k de brócoli
2 huevos
1 cucharada de mantequilla o margarina
1 ½ taza de leche
½ taza de queso tipo Cheddar rallado grueso
2 cucharadas de jugo de limón
Sal
Pimienta

   Preparación:

Cocinar brócoli cortado en tallos pequeños. Acomodar en fuente enmantequillada para horno.

Combinar los huevos, mantequilla, leche, queso, jugo de limón, sal y pimienta.

Verter sobre brócoli y llevar al horno en baño de maría. Cocinar a 325º F (165º C) hasta que la crema haya espesado (aproximadamente 35 minutos).

Calorías 178
Proteínas 16.68 gr.
Grasas 15.39 gr.
Carbohidratos 7.04 gr.
 
      6 personas
     
 
 
 
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