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10 corazones de alcachofa limpios cortados en 4 pedazos |
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½ taza + 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen |
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4 cucharadas de perejil fresco, cortado grueso |
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2 cucharadas de albahaca fresca, cortada gruesa |
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250 g de hongos Portobello o shitake |
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100 g queso Parmesano rallado grueso |
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