1 k (2 lb 4 oz) de fresas. Reservar algunas para la decoración
1 cucharadita de jugo de limón
Azúcar al gusto, para el coulis de fresa
Preparación:
Lavar y limpiar las fresas. Procesarlas o licuarlas y pasarlas por un colador bien fino.
Colocar el jugo de fresas en una olla con el jugo de limón y azúcar al gusto. Hervir hasta que espese ligeramente y tenga la consistencia de un almíbar. Enfriar.
