SALSA DE CEBOLLA BLANCA DULCE PARA SANDWICH DE ASADO
Ingredientes :
Cebolla blanca, pelada y cortada en juliana
Vinagre blanco
Azúcar
Hojas de laurel
Granos de pimienta
Mayonesa
Preparación:
Hervir la cebolla en poca agua con el vinagre, el azúcar, laurel y pimienta. Este encebollado debe quedar dulce. Cocinar hasta que la cebolla esté tierna. Escurrir y enfriar. Retirar el laurel y los granos de pimienta.
Mezclar con poca mayonesa.
