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MAYONESA LIGHT
Ingredientes :
1 huevo
1 taza de aceite de girasol o bajo en calorías
¼ de cucharadita de mostaza
Jugo de limón, al gusto
Sal
Preparación:
Licuar ¼ de taza del aceite con el resto de los ingredientes durante 10 segundos. Agregar gradualmente el resto del aceite, con la licuadora funcionando, hasta lograr la consistencia deseada.
Rinde: aproximadamente 1 taza
1 cucharada = 30 calorías
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
MAYONESA LIGHT
Desde
White Plains, USA
:
Excelente!
Desde
Tumbes, Perú
:
Al igual que el resto de la comida peruana esta tambien es deliciosa.
Desde
Lima, Perú
:
Me parece que podríamos hacerla aún más light... si no utilizamos la yema de huevo, que está llena de colesterol, asimismo podríamos usar aceite de sacha inchi.
Desde
Maracaibo, Venezuela
:
Excelente
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