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2 cebollas medianas, cortadas en juliana delgada |
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Jugo de 10 limones (exprimidos en el momento) |
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2 ajíes amarillos frescos, sin semillas ni venas, cortados en juliana delgada |
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2 cucharadas de ají mirasol molido (opcional) |
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1 rocoto cortado en rodajas delgadas para la decoración |
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Camote cocido y cortado en rodajas |
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Choclo desgranado, cocido |
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Hojas de lechuga para la presentación |
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