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  POLLO BROASTER     


   Ingredientes :
 
4 muslos de pollo
6 cucharadas de chuño (almidón de papa)
2 tazas de agua
1/2 taza de harina preparada
1/2 taza de maicena
Sal
Pimienta recién molida

   Preparación:

Diluir el chuño con el agua. Introducir los muslos para mojarlos bien.

Luego mezclar harina con maicena, sal y pimienta. Introducir los muslos húmedos en la mezcla de la harina y asegurarse de que queden bien recubiertos.

Freír en abundante aceite vegetal caliente (que los cubra) por aproximadamente 15 minutos.
Servir con papas fritas y Ensalada de col.

Tiempo de Preparación: 35 minutos
 
      4 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

POLLO BROASTER

Desde Huancayo, Perú :   
Esta riquísima, se los recomiendo.

Desde Lima, Perú :   
Si se le pone un dash de canela china, sillao y orégano molido queda excelente. Pruébenlo.

Desde Chimbote, Perú :   
Me parece muy rica y re-fácil.....la recomiendo.

Desde , Deutschland :
Buenísima receta, lo único que falta especificar es cuánto es la medida exacta de sal y pimienta. La verdad es que nunca antes me salió tan rico este plato.

Desde Bucaramanga, Colombia :
Excelente!

Desde Lima, Perú :   
Yo lo preparo con una cucharada de mostaza, ajo molido, pimienta, un toque de sillao, comino, kion rayado, canela china, clara de huevo batido, chuño y sal. Exquisito.

Desde Qaqortoq, Greenland :
Soy el único peruano en Greenland y la verdad es que he disfrutado mucho comer esta receta.... saludos.

Desde Lima, Perú :   
Esta receta es riquísima me gusta y la voy a preparar varias veces, la recomiendo.

Desde São, Brasil :   
Esta receta es buenaza. Ya la preparé y mis hijos se chuparon los dedos. Hace mucho tiempo que quería aprender a prepararlo y servirlo para mis amigos acá en Brasil.

Desde Lima, Perú :
Está buenísima, a mis hijas les gusta mucho.

Desde Cusco, Perú :
La verdad es que esta receta es excelente para mi. Les felicito por haberla dado a conocer a todos los que estan intresados en la cocina.

Desde Lima, Perú :
Bueno, es la primera vez que lo preparo pero le agregué a la mezcla cubriente avena (Quaker) y salió delicioso..... lo demás OK.

Desde Madrid, España :   
La verdad es que busqué mucho tiempo esta receta porque tenia ganas de comer un pollito broaster. Gracias y que dios les bendiga...

Desde Lima, Perú :
Excelente y práctica, se las recomiendo!

Desde Buenos Aires, Argentina :   
Está buenísima, la preparé con mi hijo de 10 años y quedó bárbara. Pongan mas recetas y sugerencias por si no encontramos algún producto, díganos por cual lo podemos reemplazar, gracias.
Ver más evaluaciones: 1 2
 
 
 
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