2 k (4 lb 8 oz) de camotes, pelados y cortados en trozos medianos
6 cucharadas de mantequilla
3 - 4 cucharadas de miel
1- 2 cucharaditas de jugo de limón
Sal
Pimienta
Preparación:
Acomodar los trozos de camote en un molde de vidrio refractario.
Mezclar la mantequilla, miel y jugo de limón en una olla y llevar al fuego hasta que la mantequilla se derrita. Rociar esta mezcla sobre los camotes y sazonar con sal y pimienta.
Llevar al horno pre calentado a 350°F (180°C), dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que los camotes estén suaves.
Calorías 351
Proteínas 3.08 gr.
Grasas 3.57 gr.
Carbohidratos 77.68 gr.
){kind=small}
