Otras secciones
 
Artículos
Conversiones y medidas
¿Dónde consigo?  
Secretos y tips
 
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  CEBOLLAS FESTIVAS     


   Ingredientes :
 
4 tazas de cebolla blanca, cortada en tajadas delgadas
5 cucharadas de mantequilla
2 huevos
1 taza de crema de leche espesa
Sal
Pimienta
2/3 de queso parmesano rallado
Nuez moscada
Paprika o pimentón
Perejil, finamente picado

   Preparación:

Derretir la mantequilla en una sartén u olla grande. Agregar las cebollas y cocinar a fuego medio, moviendo ocasionalmente, hasta que se cocinen y estén transparentes. Sazonar con sal y pimienta. No deben dorarse. Una vez cocidas las cebollas, escurrirlas y pasarlas a un molde refractario ligeramente engrasado. Batir los huevos hasta que estén bien mezclados y espumosos y agregarles la crema. Mezclar y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Verter esta mezcla sobre las cebollas y espolvorear con queso parmesano rallado. Llevar al horno precalentado a 425°F (220°C) por 20 minutos aproximadamente.

Retirar del horno y decorar con paprika y perejil, finamente picado.

Otros platos con cebollas:
Cebollas a la crema con perejil
Cebollas rellenas con queso ricotta
Cebollitas Glaseadas
 
      6 personas
     
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Lonchera Pre-Escolar
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Adulto
Cocina Light Conversiones y medidas Quiénes Somos
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Registro
Cocina Económica Secretos y tips
Cocina para Dos Glosario  
Cocina para Bébes    
     
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2016 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.