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½ taza de cebolla, finamente picada |
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½ taza de cebolla china, finamente picada |
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½ taza de pimiento verde, sin semillas ni venas, finamente picado |
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2 dientes de ajo, triturado |
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½ taza de perejil fresco, picado |
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3 a 5 cucharadas de pasta de tomate |
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¾ de taza de caldo de pollo, concentrado ( ó 1 cubito de pollo disuelto en 1 taza de agua) |
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½ taza de leche evaporada |
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500 g (1 lb) de colas de langostinos, limpios |
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¼ de cucharadita de Tabasco |
